המטבח של נורה

המטבח הכשר היחידי בדאליית אל כרמל.

מסעדת המטבח של נורה נפתחה לפני יותר מ-16 שנים על ידי נורה חוסייסי, לאחר שהשף חיים כהן הציע לה להקים בביתה בדאליית אל כרמל אירוח דרוזי ביתי. נורה הינה שפית לאוכל דרוזי, שעבדה כ- 5 שנים במטבח של אחוזת הבריאות יערות הכרמל ובישלה לצד מיטב השפים- חיים כהן, ישראל אהרוני, אמיר חלפון ועוד.

המטבח של נורה מציע מנות מן מטבח הדרוזי האותנטי והים-תיכוני, אוכל חם, טרי וכשר! אירוח קבוצות מחו"ל ומהארץ, אירועי יום הולדת ובר/בת מצווה ואירועים משפחתיים עד 130 איש, קייטרינג לחתונות, סדנאות בישול, מופעי נגינה ב"עוד" ודרבוקה, הרצאות על העדה הדרוזית ועוד. המטבח מקבל אירועי חוץ עד 500 איש. המסעדה מאפשרת לחגוג באווירה ביתית, נעימה ומשפחתית, בליווי הסברים על המסורת הדרוזית. בחוץ ישנו אוהל גדול המאפשר לקיים אירועים בחיק הטבע.  הצוות במקום מקצועי ואדיב, וישמח לארח אתכם ברוחב לב. המסעדה פתוחה בימים ראשון עד שישי – בהזמנה מראש בלבד!

המטבח של האחיות ונורה

מעבר לכביש, נפתחה מסעדה חדשה בניהולה של נורה ואחיותה שפתוחה בסופי שבוע וחגים. המקום אינו כשר.

במסעדת "המטבח של האחיות ונורה" ניתן ליהנות מחוויה קולינארית החל מהמאכלים הדרוזים ועד הישיבה האותנטית על המזרונים.  

כתבו לנו

תעודת כשרות. הרינו לאשר בזאת כי אירוח דרוזי "מטעמי נורה" בבעלות נורה חוסייסי הנמצא בדלית אל כרמל, נמצא תחת השגחתנו ומתנהל על פי הוראותינו בכל הנוגע לעניין הכשרות ושמירת השבת.

בשרי. התעודה בתוקף עד לתאריך ג' טבת תש"פ 31/12/2019.

שם המשגיח דניאל מילס 054-7403525

Close Panel
דילוג לתוכן